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迷你羊肉串
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唯恐天下不乱仲

自己在加做羊肉串，干净卫生，用电饼铛来做羊肉串，非常方便，不用炭火，不用油炸，非常健康美味，下面来看看具体做法吧......

时间:10-30分钟
食材
羊肉 300克
油 适量
盐 适量
鸡蛋清 适量
孜然 适量
自制麻辣红油 适量
生粉 适量
生抽 适量
香油 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将羊肉切成小长条片状
  • 步骤 2/9
    加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    用牙签穿好
  • 步骤 5/9
    电饼铛预热后均匀刷一层油
  • 步骤 6/9
    均匀铺上羊肉串
  • 步骤 7/9
    上下盘加热，烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟
  • 步骤 8/9
    非常好吃的羊肉串做好了
  • 步骤 9/9
    非常美味哟
小贴士

一、羊肉不要切得太厚；

二、加入各种调料时要用手使劲拌匀；

三、喜欢更加麻辣的可以在出炉的时候再撒上辣椒面和花椒面。

发布于 2018-06-25
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