Name: 超简单好吃的香煎带鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 带鱼 适量; 高度数白酒 两大勺（根据带鱼多少定）; 盐 适量; 花椒 一把; 干辣椒粉 适量（喜欢吃辣就加 ）; 芝麻 适量

超简单好吃的香煎带鱼

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半窗疏影洋

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时间:10-30分钟

食材

带鱼适量

高度数白酒两大勺（根据带鱼多少定）

盐适量

花椒一把

干辣椒粉适量（喜欢吃辣就加）

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烹饪步骤

步骤 1/3

带鱼除去内脏轻轻刮去鱼鳞后切块调入两大勺高度数白酒花椒粒盐喜欢吃辣的朋友再加一些辣椒面拌匀以后封上保鲜膜放到冰箱冷藏一小时
步骤 2/3

腌制过程完成以后取出带鱼用厨房纸巾擦干带鱼块正反面裹一层淀粉热锅油五分热的时候下带鱼块
步骤 3/3

煎的时候注意下边那一面煎硬微黄以后再翻面不然带鱼很容易煎破等带鱼两面都煎到金黄色就可以捞出来装盘了最后再撒一些芝麻或者辣椒面煎的带鱼冷了也好吃试试自己做吧！

小贴士

用高度数的白酒可以去腥味而且高度数白酒腌过的带鱼煎好以后味道更香〜

发布于 2019-02-19

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