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平底锅蛋卷
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愉快shovel
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时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 80g
鸡蛋 3个
黄油 63g
细白砂糖 50g
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油要先溶解
  • 步骤 2/8
    找把黄油和白砂糖搅拌，然后在干净的容器里倒进面粉，黄油，搅拌，然后分三次倒进鸡蛋，再倒进芝麻，芝麻看自己喜欢
  • 步骤 3/8
    搅拌
  • 步骤 4/8
    直到看看起来很光滑
  • 步骤 5/8
    干净的平底锅，不要加热，然后均匀开小火，等到旁边可以卷边的时候慢慢翻过来煎
  • 步骤 6/8
    旁边卷边了
  • 步骤 7/8
    弄好了迅速放在平面上用筷子卷起来，注意会很烫，也要快，凉了不好卷
  • 步骤 8/8
    如果放久凉的话，可以用微波炉或者锅上热一起，又可以卷了。很简单，试试吧，下午茶很不错。
小贴士

锅要放凉后再用，卷的时候要快

发布于 2018-07-06
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