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平底锅蛋糕
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欢畅distinguish

我非常喜欢家里这口小平底锅，哈哈哈太像红太狼那个啦，那个灰太狼，看我的平底锅、、、、、蛋糕啊哈。这个制作方法也是我新学莱的，做法很简单，基本上就是零失败的，不用像电饭锅或者烤箱那样狠劲的搅拌蛋液，搅拌蛋液到发泡如果没有电的搅拌机真是累的胳膊要断呢，用平底锅做，只要像我们平时摊面这样调匀就可以了，做起来非常轻松，做的时候一股股奶香扑鼻而来，真是非常幸福呢

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
牛奶 100g
鸡蛋 1个
油 适量
白糖 适量
泡打粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛奶中加入面粉调匀
  • 步骤 2/9
    加入少许泡打粉
  • 步骤 3/9
    加少许白糖调匀
  • 步骤 4/9
    平底锅加少许油
  • 步骤 5/9
    放入一勺面糊
  • 步骤 6/9
    摇匀
  • 步骤 7/9
    成型后卷起，放在锅的一端
  • 步骤 8/9
    在放入一勺面糊，摇匀，成型后在反方向卷起，如此反复，直到面糊全部用完
  • 步骤 9/9
    再把卷好的卷各个面都煎一下就好了
小贴士

因为我们的面糊比较稀，只是薄薄一层，成型了基本上就熟了，所以只要成型就可以卷起来继续放面糊，一定要用小火，否则会糊锅

发布于 2022-12-06
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