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pancake 松饼 超简单版
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善良strip
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时间:10-30分钟
食材
砂糖 100g
鸡蛋 一个
黄油 约5g（融化后约一汤匙）
面粉（自发粉） 75g
牛奶 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    将牛奶，鸡蛋，一汤匙砂糖，混合搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    筛入面粉
  • 步骤 4/9
    面糊搅拌均匀，如不够稀可加入牛奶
  • 步骤 5/9
    平底锅抹好黄油倒入面糊
  • 步骤 6/9
    煎好面饼之后开始熬糖浆，倒入全部100g砂糖和少量水
  • 步骤 7/9
    砂糖和水稍加搅拌就不要再碰，等待焦糖变色。稍微变色后，开始搅拌，等砂糖变成焦黄色后加入热水混合倒出。
  • 步骤 8/9
    焦糖浆完成
  • 步骤 9/9
    在做好的面饼上放入一大块黄油，倒上做好的焦糖浆，开吃！
发布于 2019-01-03
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