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香煎芦笋
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伊人淡雅泪裴

嫩嫩的黑椒煎芦笋--

--又到芦笋上市的季节啦，逛菜场随处可见它们嫩绿细长的小模样，咋也忍不住要买一些。

芦笋作为蔬菜之王，口感很鲜嫩，不需要太复杂的烹饪，简单的煎一煎就会有惊艳的口感噢~ 一起来试试吧~

时间:10分钟内
食材
芦笋 一把
盐 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芦笋切掉老根，洗净备用。
  • 步骤 2/5
    用手辅助，用刀背将芦笋略微压扁。
  • 步骤 3/5
    锅里放少许油，将芦笋排入平底锅中小火慢煎。
  • 步骤 4/5
    煎至芦笋变软，熟透，撒上盐，黑胡椒粉出锅。
  • 步骤 5/5
    成品，可视个人口味加入花椒粉等。
小贴士

1.芦笋用刀背压扁有助于进味儿。 2.老根一定要去掉，不然影响口感。 3.可以根据自己的口味再加入其它调料。

发布于 2018-06-28
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