jxcaipu logo
煎藕饼
4.8万 热度 8 收藏
唐宛如赛高基吔

头次常试做藕饼很成功，很香，有洋葱和香菇搭配更是提香，做法简单，早餐选择做来吃很捧。

食材
莲藕 300克
香菇 适量
洋葱 适量
面粉 1杯半
玉米粉 一大茶匙
鸡蛋 —个
葱花 适量
盐油 各适量
鸡精 随意
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    莲藕刨皮刨丝用淡盐水泡着。
  • 步骤 2/11
    备好鸡蛋洋葱香菇葱花
  • 步骤 3/11
    面粉打个鸡蛋进去
  • 步骤 4/11
    将香菇洋葱，葱花切好
  • 步骤 5/11
    面粉加入藕丝洋葱和葱花，香菇，加一大匙玉米粉，调入盐，油用清水搅拌好
  • 步骤 6/11
    藕饼面湖搅拌好，热锅热油，将藕糊做成圆状放入锅慢火煎，煎好一面翻转过来，用锅铲将圆饼压成大圆饼形，越薄越好，容易熟，煎饼要分次煎，大多粘锅，
  • 步骤 7/11
    看，分次煎的藕饼多飘亮
  • 步骤 8/11
    藕饼出锅，好香哦！
  • 步骤 9/11
    早餐的选择，很松软，藕味浓。
  • 步骤 10/11
    成品
  • 步骤 11/11
    藕饼成品图
发布于 2018-07-01
59
相关菜谱
写评论