jxcaipu logo
【快手早餐】秋葵鸡蛋饼
11.3万 热度 47 收藏
老石头弓打恒

秋葵是很好的瘦身食物哦，配上鸡蛋和面粉营养也全面，这个饼吃起来有秋葵滑滑的口感，做起也很方便不费时，自己吃的时候配上一杯酸奶水果杯，吃的时候一点油腻的感觉都没有，清清爽爽的，又是美好的一个早上，

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 一个
秋葵 2个
小麦面粉 2勺
香葱 1根
盐 适量
胡椒粉 适量
香油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有食材，秋葵做的时候只需要一两根就行了
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入面粉中，秋葵，香葱切成末也一起放入
  • 步骤 3/8
    加入适量清水调匀，水一点点的慢慢加，调，的稍微稀一点，做出来的饼口感要软一点，加入适量的盐，胡椒粉，滴几滴香油调匀
  • 步骤 4/8
    起锅热油，开小火，避免煎糊了，油温烧至五六成热的时候就可以将调好的面糊倒入锅中，晃动平底锅，使蛋液均匀铺于锅底
  • 步骤 5/8
    小火慢煎，待面饼表面及四周开始凝固，面饼表面成金黄色时轻轻翻动面饼煎另外一面
  • 步骤 6/8
    翻动后煎一下下，待面饼可以随意在锅中晃动，底面也熟了以后就差不多了
  • 步骤 7/8
    起锅，切片，装盘
  • 步骤 8/8
    配上酸奶水果杯，棒棒哒，开吃了
发布于 2018-11-05
139
相关菜谱
写评论