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早餐之营养鸡蛋饼
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小的时候，每每在外边玩累了饿了，还没到饭点或是晚上饿了，妈妈就会给我和哥哥烙鸡蛋饼，因为又快又好吃，在我的老家，其实他还有一个名字,叫“锅chu溜，就是因为他很好熟。怀念小时候的时光。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 适量
玉米面 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
黄瓜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小麦面粉，玉米面，鸡蛋都放在一个碗里，量看个人喜好。用筷子将鸡蛋打散，混合。
  • 步骤 2/6
    加水，混合均匀，没有硬块。略粘稠
  • 步骤 3/6
    加入黄瓜丁，加少许盐。混合均匀
  • 步骤 4/6
    平底锅放少许油，摇晃一下，让锅底都粘一下，用勺或者直接倒入混合液，待到表面看到混合液凝固或者晃动平底锅面饼晃动，翻面。片刻饼就可以出锅了。这是翻面之后的图片。。。手机出问题了，拍的照片用不了，所以照片不全。。。
  • 步骤 5/6
    成品图，香香软软的，奇奇也吃了不少哦
  • 步骤 6/6
    搭配一碗粥，煮个蛋或是考个火腿都不错哦。加上我爱的老干妈就更好了哦
小贴士

早上也给奇奇吃这个，所以就只放了一点点盐调味，大家做的时候可以加点葱花也很美味。

发布于 2018-06-28
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