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小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉
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心事stillness
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时间:30分钟-1小时
食材
活小鲍鱼 适量
海鱿鱼干 适量
猪五花肉 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
大料 适量
桂皮 适量
干辣椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
红糖 适量
味精 适量
啤酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鱿泡发鱼干，鲜鲍鱼洗净，五花肉备用
  • 步骤 2/12
    鲜鲍鱼打十字花刀
  • 步骤 3/12
    备用
  • 步骤 4/12
    五花肉切骨牌块
  • 步骤 5/12
    备用
  • 步骤 6/12
    鱿鱼切段备用
  • 步骤 7/12
    备料：葱，姜，蒜，花椒，大料，桂皮，干辣椒
  • 步骤 8/12
    所有原料焯水去杂质
  • 步骤 9/12
    备用
  • 步骤 10/12
    所有原料处理好放入压力锅中，下入调料和啤酒
  • 步骤 11/12
    啤酒的量要没过食材（代替水）中小火闷煮三十分钟
  • 步骤 12/12
    所有食材软烂即可出锅装盘
发布于 2019-03-07
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