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黑木耳桂花糖水
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炯厮殉置遣
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食材
黑木耳 30克
冰糖 50克
枸杞 10克
桂花 1茶勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黑木耳洗净后用温水泡发；
  • 步骤 2/6
    在汤锅中倒入一大碗水，将黑木耳煮开，倒入冰糖；
  • 步骤 3/6
    烧开后转小火煮20分钟左右；
  • 步骤 4/6
    加入准备好的10克枸杞；
  • 步骤 5/6
    加入1茶勺腌制过的糖桂花；
  • 步骤 6/6
    再煮5分钟左右，即可关火取食。
小贴士

现在超市里有卖新鲜黑木耳，长得肥嫩异常，非常可人，但是不适合直接食用，可能会微中毒，建议大家不要购买新鲜木耳。

黑木耳煮开后加入冰糖转小火，能使糖水变浓稠，更爽滑。

发布于 2019-01-27
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