桂花糖水烤栗子 - 桂花糖水烤栗子的做法,桂花糖水烤栗子怎么做好吃,桂花糖水烤栗子的家常做法 - 京细菜谱

桂花糖水烤栗子

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帖传说书酒风

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北京一到冬天，各种炒货就开始上市了，炒瓜子，炒花生，炒核桃......当然更有那满街飘香的糖炒栗子。百度上是这样解释糖炒栗子的“栗子原是深棕色的，只是北方人的吃法与南方不同，用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒，然后小心地往里倒糖浆，成品后美名曰：“糖炒栗子。”

时间:30分钟-1小时

食材

栗子 250g

油 10ml

糖桂花 5g

白糖 10g

烹饪步骤

步骤 1/9

1生栗子洗干净
步骤 2/9

用刀在栗子上切出一个口子
步骤 3/9

在切好口的栗子上倒入适量植物油
步骤 4/9

烤盘铺锡纸
步骤 5/9

把栗子码放在烤盘内，200度上下火烤二十五分钟
步骤 6/9

趁烤栗子的时候准备糖桂花和白糖
步骤 7/9

用温水化开
步骤 8/9

二十五分钟后取出栗子刷上桂花糖水后继续再烤五分钟
步骤 9/9

烤好的栗子

小贴士

烤栗子务必在栗子上切一个口儿，不然后果不勘设想，会在烤箱里“爆炸”的

发布于 2019-07-29