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糖烤栗子
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灭绝师太plastic

糖烤栗子，一直就想尝试的一道健康小零嘴，于是在菜场寻寻觅觅找到了大栗，大栗的品种貌似也有好几种，我喜欢这种锥形的，口感比大的那种好。这款糖烤栗子，一剪一泡一烤，就这么简单。

食材
大栗 500g
白糖 适量
色拉油 适量
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将大栗清洗干净，沥干。
  • 步骤 2/7
    将栗子的顶部剪成十字。
  • 步骤 3/7
    大盆里加入糖、色拉油，加入开水，搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    加入剪开的栗子，浸泡大约1小时。
  • 步骤 5/7
    将浸泡好的栗子放入烤盘内。
  • 步骤 6/7
    烤箱预热200°，第二层大约10分钟。将栗子继续浸泡在白糖水内，稍微浸泡下就行。
  • 步骤 7/7
    继续烤箱200°，大约25-30分钟即可。
小贴士

1、剪的口子不能太小，栗子会在烘烤的时候膨胀，会爆滴。

2、糖的量不用太多，本身栗子就甜滴，当然你口味喜欢甜的就多一点点。

3、烘烤的时间看栗子的具体情况。

发布于 2023-04-12
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