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糖烤栗子
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高大settlement

栗子富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效，但不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。

糖烤栗子作为小零食真的很不错~

食材
栗子 300g
油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    栗子洗净控干或者擦干水分
  • 步骤 2/8
    用刀在栗子上切一刀
  • 步骤 3/8
    烤盘上垫锡纸，把打好的栗子放入烤盘中，刀口向上
  • 步骤 4/8
    放入烤箱，200度上下火烤15分钟
  • 步骤 5/8
    取出烤盘，可以看到切口处栗子肉露出来了
  • 步骤 6/8
    把栗子放入盆中，加入白糖和油拌匀
  • 步骤 7/8
    再把栗子放到烤盘上，盆边剩余的糖油可以抹在栗子开口处 放入烤箱再烤10分钟即可
  • 步骤 8/8
    看 有糖块呢 呵呵
小贴士

1.切栗子是个技术活，注意别切到手。

2. 还可以把白糖、色拉油和适量水放入锅内，煮2分钟，再放入第一次烤过的栗子拌匀再烤。

发布于 2025-01-14
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