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黑木耳黄花菜炒菜心
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这个是青菜菜心。是冬天之前种下的青菜,到了春天就会慢慢开花,这就是菜心。每年这个时候上市,味道最好,清明以后,就慢慢少了。
时间:10分钟内
食材
菜心
245g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
黑木耳
适量
黄花菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
材料:菜心、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)
步骤 2/9
将菜心洗净,捞出。
步骤 3/9
烧锅倒油烧热,下入菜心翻炒一下。
步骤 4/9
接着,合入黑木耳和黄花菜,加适量的清水。
步骤 5/9
翻炒翻炒至菜梗熟软。
步骤 6/9
然后,加适量的盐。
步骤 7/9
加适量的鸡精。
步骤 8/9
调味炒匀,即成。
步骤 9/9
出锅,装盘。
小贴士
家常菜,随意做。
发布于 2024-02-25
169
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