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私房健康沙拉【清爽藜蒿拌红边】
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少年先疯队队长

藜蒿含有维生素C、胆碱。 性平，能补脾胃、清血、养心、降压，助消化，去痰湿。 有助于宽中理气，肖食开胃。增加食欲。 有助于肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。 有芳香的气味，可以养心安神，稳定情绪，防止记忆力减退。 能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。好久没有折腾藜蒿了，今天折腾个凉拌沙拉吃吃，但与往日的口味不一样喔！藜蒿与西餐中的红边生菜用多味沙拉酱拌在一起口感很不错！

时间:10分钟内
食材
藜蒿 130g
红边生菜 1棵
亚麻籽油 10g
甜味沙拉酱 30g
蕃茄沙司 20g
泰式辣椒酱 20g
花生油（焯水） 5g
清水 250g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料汇集
  • 步骤 2/9
    热锅水开后加入花生油、藜蒿小火煮开1分钟后捞起滤干凉凉待拌。
  • 步骤 3/9
    藜蒿凉凉后。加入撕成小块的红边生菜
  • 步骤 4/9
    除了花生油，将所有酱料、亚麻籽油、加入一汤匙清汤（热汤）一起拌匀
  • 步骤 5/9
    将酱汁淋入翻拌均匀即可装盘开吃喽！
  • 步骤 6/9
    成品图
  • 步骤 7/9
    近照
  • 步骤 8/9
    尝一口！
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

藜蒿在水开后小火再煮开1分钟就捞起滤干凉凉；藜蒿辛香滑利，腹泻者不宜多食。红边生菜撕成小块状无需焯水。

发布于 2019-02-10
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