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白菜木耳烩猪肉
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n久没发图了，今天心血来潮上传道菜～

时间:10-30分钟
食材
猪肉 适量
白菜 适量
木耳 适量
葱姜蒜 适量
料酒 适量
豆瓣酱 适量
辣椒粉 适量
生抽 适量
醋 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木耳热水泡发后洗净，白菜也洗干净
  • 步骤 2/8
    白菜和木耳切成条
  • 步骤 3/8
    猪肉切条或者丝
  • 步骤 4/8
    倒适量的油，热锅，下葱姜蒜爆香
  • 步骤 5/8
    放入猪肉翻炒，加少量料酒，一大勺豆瓣酱
  • 步骤 6/8
    放木耳，加适量辣椒粉继续翻炒
  • 步骤 7/8
    放白菜，倒一些醋和生抽，炒一会白菜会出一些水，再加很少的水，改中火，煮大约三到五分钟
  • 步骤 8/8
    煮至汤汁较少时，加适量盐调味，再倒入水淀粉勾芡，炒匀后出锅
发布于 2019-02-05
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