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鸡肉蒸蛋
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肉末蒸蛋朋友们可能都吃过吧。我家大宝也一样，对于这类蒸蛋他都十分的喜欢。也不知道他是从哪里看到得，他说鸡蛋不要打散就蒸，那样子就像一个太阳。我听从他的意见，给他还有他弟弟蒸制了这样子一份清新有味的蒸蛋，蛋白十分的Q，蛋黄十分的香。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
鸡肉 100克
料酒 1茶匙
酱油 半茶匙
橄榄油 少许
青豆 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    各好所用食材。
  • 步骤 2/7
    鸡肉先焯洗一下，再入料理器打至肉碎。
  • 步骤 3/7
    加入适量酱油料酒橄榄油调味。
  • 步骤 4/7
    再分将别肉碎压至在碗里，在上面再打一个鸡蛋，用少许的青豆点缀一下。
  • 步骤 5/7
    入美的纯蒸炉。
  • 步骤 6/7
    选择蒸蛋功能，蒸至食材熟透即可。
  • 步骤 7/7
    这样子一份清新有味的鸡肉蒸蛋就完成了。
小贴士

在鸡肉里加橄榄油是为了让肉在蒸制后显的更加的嫩口。

发布于 2018-08-03
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