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另类土豆烧茄子（微辣）
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provision悄悄
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时间:10-30分钟
食材
猪肉 适量
葱 量
蒜 适量
茄子 1个（根据大小）
土豆 2个（根据大小）
韩国辣酱 半小勺（根据个人加减）
老干妈 3/1小勺（根据个人
黄豆酱 1勺
白糖 半小勺
盐 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    葱蒜切片，肉切片，土豆滚刀切块，茄子用手撕成条（不喜欢吃皮所以去掉了），
  • 步骤 2/4
    锅热加油，炒熟猪肉，加葱花翻炒后加土豆翻炒2分钟，加茄子翻炒
  • 步骤 3/4
    加入，辣酱，老干妈，白糖，黄豆酱翻炒
  • 步骤 4/4
    加水没过土豆，炖至土豆绵软，加盐（配上一碗米饭，那只是太香了）
发布于 2019-01-10
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