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莴笋炒蘑菇———素菜中鲜中之鲜
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一道小菜,简单又美味。本来想加些肉丝,但没有,最后发现也挺好吃!
时间:10分钟内
食材
莴笋
一株
蘑菇
6个
味精
少许
盐
少许
油
适量
水
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
蘑菇洗净,切片备用。
步骤 2/15
莴笋洗净,去皮切片,备用。
步骤 3/15
加油烧热。
步骤 4/15
先放入蘑菇,因为它不易熟。
步骤 5/15
翻炒4、5下。
步骤 6/15
放入莴笋。
步骤 7/15
将蘑菇和莴笋翻炒均匀。
步骤 8/15
闷煮30秒左右。
步骤 9/15
打开后,翻炒一下,加入盐一小勺。
步骤 10/15
放入水,很少很少,让盐融进去。
步骤 11/15
不过一会,水就多了,都煮出来了。
步骤 12/15
加入味精,翻炒。
步骤 13/15
收锅。
步骤 14/15
OKay拉!
步骤 15/15
特写.
小贴士
味精可以不放,本身这两种菜就很鲜。
发布于 2018-10-17
161
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