jxcaipu logo
＂苹果天鹅＂手把手教你拼盘装饰！
6.7万 热度 99 收藏
霹雳小狼趴嗻

看到别人分享了视频，感觉很简单做出来又好漂亮！立马决定一试！没想到这么简单！招待朋友时可以露一手哈哈！期待大家作出五颜六色的天鹅呀！！

食材
苹果 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    选一个形状规律的大苹果，按图中位置（与中垂线夹角约30°）切开
  • 步骤 2/22
    去籽，不要扔，等下会用
  • 步骤 3/22
    取切下的一半用刀柄夹住，用筷子也行
  • 步骤 4/22
    离中垂线一厘米的地方竖切，直到刀柄
  • 步骤 5/22
    再沿刀柄横切，与竖切痕迹汇合
  • 步骤 6/22
    另一边一样，切下的两块按照4、5步骤重复处理两至三次（根据苹果的大小）
  • 步骤 7/22
    依次排开，这样天鹅的翅膀就完成啦！
  • 步骤 8/22
    在中间切掉宽0.8cm左右的一个小槽，用来放天鹅头部
  • 步骤 9/22
    取另一半苹果，沿着刀柄横切成片
  • 步骤 10/22
    选一片最像桃心的
  • 步骤 11/22
    按图所示位置切一刀
  • 步骤 12/22
    再从第一刀的根部水平切一刀
  • 步骤 13/22
    按图所示位置再切一刀
  • 步骤 14/22
    切完如图所示
  • 步骤 15/22
    这就是天鹅的头部啦
  • 步骤 16/22
    将边缘修圆整一下
  • 步骤 17/22
    将刚才的苹果籽放在天鹅的眼睛部位！
  • 步骤 18/22
    插在刚才切好的小槽里天鹅就完成啦！
  • 步骤 19/22
    越深的苹果作出的天鹅效果越好！
  • 步骤 20/22
    黄天鹅也好看呢！
  • 步骤 21/22
    我买的苹果又小颜色又浅，感觉像是刚出生的哈哈！为了防止氧化变色，最好在表面喷洒一些柠檬汁~~放一夜都不会变黑掉啦~~
  • 步骤 22/22
    时隔三年，再做第二次，生疏了不少:P
发布于 2018-06-10
144
相关菜谱
写评论