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简易小吃【苹果饼】淡淡的清甜，软软的，糯糯的
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一款非常简单的小零食，苹果的清甜配上芝麻的香气，淡淡的香甜。

食材
苹果 3个
糯米粉 适量
面粉 适量
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1、3个苹果清净去皮，用擦子擦成蓉或者细丝；
  • 步骤 2/3
    2、苹果蓉中加入适量面粉及糯米粉直至和成面团，面粉与糯米粉的比例没有一定要求，糯米粉有利于增加软糯口感；如果放糯米粉较多，会很粘手，做饼时可以在手上抹些油防粘手；3、将和好的面团做成小饼状，两面粘上芝麻备用；
  • 步骤 3/3
    4、电饼铛或者平底锅烧热，刷上油，放入小饼煎至两面金黄即可；
小贴士

1、面粉和糯米粉不要放太多，能成饼状即可，太多的粉容易让小饼吃起来比较硬；

2、喜欢吃甜的可以在和面团的时候加少许白糖（我的没加）。

发布于 2018-08-07
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