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风车苹果饼
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自仕鸭毓忧

乐乐是一个不太喜欢吃鸡蛋的小女孩，为了让她多吃点才做这个饼的，又想到冬天里吃水果比较冷，所以一般冬天我们都不怎么吃水果的，这个饼加进去的苹果原来是很好吃的哦，热热的而且还是爽爽的，第一次知道这样吃是不错的，呵！风车苹果饼也是乐乐起的名字，我在做时她说这像风车，于是说起了此名。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 150g
鸡蛋 2个
苹果 半个
油 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料有：鸡蛋、面粉、苹果、牛奶
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打开，我稍加了点白糖进去一起打发的
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打发均匀后加入面粉一起打
  • 步骤 4/8
    一直打到面粉没有粉粒
  • 步骤 5/8
    把苹果去皮去心，切成藩片，先泡在水里，要不很快就要变色了
  • 步骤 6/8
    热锅加油
  • 步骤 7/8
    把粉浆倒进锅里，然后加入苹果片慢慢烘熟就行 烘时最好手转动一下平底锅，让粉浆均匀点，这样能快点熟
  • 步骤 8/8
    家里刚好有草莓在，我切了半个放在中间做装饰会好看点
小贴士

做这个饼调粉浆时一定要注意不能太稠，粉浆太稠饼就不容易熟，饼底很快就会焦的，这样就不好吃了。

发布于 2020-01-02
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