jxcaipu logo
经典咖喱饭
4.7万 热度 43 收藏
瘦弱participate

经常吃外面的咖喱蛋包饭,忍不住自己回家亲手做啦!其实做美食真的很容易~就是怕你们光收藏不愿意自己动手去做啦! 对了,我的是六人份!你们看着减量啊!

时间:10-30分钟
食材
鸡腿肉 4个
胡萝卜 2根
土豆 2个
洋葱 2个
咖喱块 5块
4勺
料酒 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料:鸡腿肉、洋葱、胡萝卜、土豆。
  • 步骤 2/8
    将所有材料切成丁,切鸡腿肉的时候要小心手噢!然后把萝卜和土豆放入水中煮2分钟!(煮的过程忘记拍啦~)
  • 步骤 3/8
    热锅倒油,等油烧热了倒入洋葱,炒出香味变的有些透明了再倒鸡肉丁,可以适量倒点料酒。
  • 步骤 4/8
    将煮过的土豆和胡萝卜直接倒入锅里于洋葱鸡肉一起翻炒。然后倒上水(水不要完全淹没菜,露出一点点菜就好啦)
  • 步骤 5/8
    加入咖喱块,因为我做的是七人份,而且我们口味都不算重,所以加入了五块咖喱,你们也可以根据自己口味于人数适量添加。
  • 步骤 6/8
    盖上锅盖让它咕嘟咕嘟烧吧!像这样子冒泡了再烧两分钟,也可以用筷子夹块尝尝味道及生熟。
  • 步骤 7/8
    装盘~!把饭装碗里再倒扣在盘子里会很好看!要是有黑芝麻,可以撒几颗在饭上。
  • 步骤 8/8
    味道真的很好!感觉尝试吧!太简单了!
小贴士

1、事先要把所有材料洗切好,免得做的时候手忙脚乱。2、洋葱最好要炒的香香的透明的在放肉噢!3、初次下厨的小伙伴最好买现成的鸡丁,自己切真挺不容易的呢!

发布于 2018-11-26
相关菜谱
写评论