jxcaipu logo
家常西红柿炒菜花
7万 热度 19 收藏
不开心obedience

西红柿加菜花，营养加倍又简单好吃。

时间:10分钟内
食材
菜花 1颗
西红柿 1个
盐 适量
生抽 少许
鸡粉 少许
植物油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花用盐水泡一会儿，然后用小刀分成小块，用热水焯一下。
  • 步骤 2/7
    热锅热油，爆香葱花儿。用蒜片也可以。
  • 步骤 3/7
    加入切成大块的西红柿，翻炒到西红柿软烂出汤的程度。
  • 步骤 4/7
    倒入沥净水份的菜花，加少许盐，翻炒均匀。炒的程度要根据焯水后菜花的软硬度，不要炒过了，太软烂就不好吃了。
  • 步骤 5/7
    让菜花均匀地蘸到西红柿的汤汁，出锅前点少许生抽和鸡粉提味即可。
  • 步骤 6/7
    一般像菜花、草莓之类不容易洗净的蔬菜水果，我都习惯用盐水泡一会儿，或者焯一下水，能有效去除部分杂质。
  • 步骤 7/7
    撰写制作步骤
发布于 2018-07-28
168
相关菜谱
写评论