Name: 煮给妈妈喝的“五红水”
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 红皮花生（四粒红） 20粒; 红豆 20粒; 枸杞 20粒; 红枣 五颗; 红糖 两勺; 水 大约400毫升

煮给妈妈喝的“五红水”

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越狱alas

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“五红水”真的对它不能再熟悉了，最早是从一位中医那里听到的，回忆过去的那些年……有五六年吧，每天起床第一件事就是给妈妈煮上一碗热热的五红水，现在自己也会偶尔煮来喝，喝着它就会更加的想念我亲爱的美丽又善良的妈妈~

时间:10-30分钟

食材

红皮花生（四粒红） 20粒

红豆 20粒

枸杞 20粒

红枣五颗

红糖两勺

烹饪步骤

步骤 1/7

准备好(五红)，花生、红豆和枸杞的量其实不必那么精准，我一般都是随手抓一点，差不太多就行
步骤 2/7

除了红糖外，其他的洗净
步骤 3/7

加入红糖，大枣掰开倒入两碗水，大约400毫升
步骤 4/7

(请忽略我家这个蒸干了n次的黑锅吧)隔水煮~蒸锅入凉水，里面放个蒸架，再把陶瓷煲盖盖放上，蒸锅盖上盖子，大火水开后，中小火20分钟有时候我图省事直接用锅来煮，感觉效果也差不多，只是隔水煮的事先倒入的水等煮好后水量基本没有变化。直接煮的煮好后能剩一半的量。
步骤 5/7

20分钟后，取出陶瓷煲，五红水就好了，只喝水就行，其他的干货可以用来煮粥，做米饭，米糊等等，好东西别浪费了(^_^)
步骤 6/7

成品
步骤 7/7

成品

小贴士

“五红水”是由五种红色食材组成的一个滋补药方，分别为红枣、枸杞、红糖、红豆、红花生（四粒红）组成。生病的人喝可以补血升白，健康的人喝也可以补血补气，有缓解痛经症状的作用。

发布于 2019-03-03