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红烧土豆
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明昊明琴
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土豆是我的最爱之一,孩子也遗传了我的这个喜好,不管怎么做都喜欢吃。今天做的这个红烧土豆咸甜适宜,孩子特别喜欢,我吃得较少,主要是怕长胖,再喜欢也要悠着点。
时间:10分钟内
食材
土豆
350克
大蒜叶
2根
色拉油
40克
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
白砂糖
2/3勺
清水
10勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
备好食材
步骤 2/10
土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化
步骤 3/10
大蒜洗净切碎,开始调酱汁,一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀
步骤 4/10
大蒜叶放在一边备用
步骤 5/10
锅烧热,加油
步骤 6/10
将土豆依次排在锅中煎
步骤 7/10
煎至两面焦黄
步骤 8/10
将调好的酱汁倒进锅中大火烧开,转中火烧
步骤 9/10
烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中,翻炒均匀
步骤 10/10
成品图
小贴士
土豆一定要煎至两面焦黄才好吃。
发布于 2018-08-24
38
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