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鲜香土豆片
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英睿案
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食材
土豆 3个
胡萝卜 1个
青椒 1个
葱姜蒜 各适量
白糖 1勺
香醋 1勺
生抽 3勺
面酱 1勺
椒盐粉 适量
小米椒 5个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆去皮切片
  • 步骤 2/9
    青椒切块儿，胡萝卜切片
  • 步骤 3/9
    葱姜蒜切末，小米椒切段。
  • 步骤 4/9
    调碗料汁：白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量
  • 步骤 5/9
    烧热底油，葱姜蒜末、小米椒下锅爆香。
  • 步骤 6/9
    土豆片、胡萝卜片下锅翻炒
  • 步骤 7/9
    料汁倒进锅里炒匀
  • 步骤 8/9
    青椒下锅，稍稍加一点儿水翻炒，最后调入芝麻油出锅。
  • 步骤 9/9
    装盘
发布于 2018-11-12
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