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咖喱烧鸡翅
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没有腹肌program
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时间:1-2小时
食材
鸡翅 500g
胡萝卜 半根
土豆 1个
小洋葱 1个
油 3汤匙
盐 1茶匙
料酒 少许
黑胡椒粉 适量
生抽 3汤匙
咖喱块 2块
咖喱粉 5g
葱姜 几片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡翅洗净，在凉水中浸泡30分钟以上，中间可换水2次，以泡去里面的血水。然后沥干，在鸡翅上滑两刀，加生抽，黑胡椒粉，料酒腌制20分钟。蔬菜都洗净，去皮，切块备用。
  • 步骤 2/3
    热锅凉油，葱姜爆香和咖喱粉，加入鸡翅翻炒至变色，加入咖喱块。
  • 步骤 3/3
    倒入足量开水，加入胡萝卜和土豆，大火烧开转中火炖至汤汁粘稠时，加入洋葱和盐，继续翻炒2分钟即可。蒸好的米饭填入碗中，然后倒扣在盘上，撒少许黑芝麻，浇上咖喱鸡翅即成咖喱鸡翅盖饭。
发布于 2018-07-12
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