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海鲜泡菜锅
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海风铱嘫懵懂
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食材
泡菜 一袋
文蛤 10粒
三文鱼 6片
金针菇 一把
酸菜饺子 6粒
海带 适量
玉子豆腐 一块
葱、姜、蒜头 适量
韩国辣酱 适量
牛肉粉 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    文蛤吐尽沙，焯水备用。过的水不觉得腥气可备用一会儿煮汤。
  • 步骤 2/5
    锅烧热，放入少许橄榄油，有热后放入泡菜和蒜头翻炒，闻到酸味即可加水煮汤。
  • 步骤 3/5
    让煮沸后一次放入金针菇，三文鱼，文蛤，海带，饺子。10分钟后加入韩国辣酱。等开始收汤时，加入适当牛肉粉调味道。
  • 步骤 4/5
    撒上葱段，焖烧一会儿，即可出锅。
  • 步骤 5/5
    汤底非常鲜美，喜欢乌冬面的可以自由调换主食搭配。
发布于 2018-07-09
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