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海鲜蔬菜锅
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瘟恳牟直揭

第一次用黑鱼和蔬菜在一起涮着吃，味道太美了，用黑鱼涮出的烫汁是白色的，再加上海蛎子和扇贝丁鲜味真是营养太丰富了，有点肚饱眼不饱的感觉呵呵。

时间:30分钟-1小时
食材
黑鱼 700g
大白菜 600g
菠菜 500g
海蛎子 500g
扇贝丁 500g
蘑菇 适量
盐 适量
葱姜香菜 适量
味精 适量
豆腐皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先将葱姜香菜切好备用
  • 步骤 2/12
    将豆腐皮洗净切成条备用
  • 步骤 3/12
    将黑鱼内脏处理干净洗净备用
  • 步骤 4/12
    将菠菜洗净备用
  • 步骤 5/12
    将大白菜洗净撕碎备用
  • 步骤 6/12
    将海蛎子洗净备用
  • 步骤 7/12
    将蘑菇洗净备用
  • 步骤 8/12
    将扇贝丁洗净备用
  • 步骤 9/12
    锅里加水先将鱼放入煮15分钟
  • 步骤 10/12
    再将豆腐蘑菇放入
  • 步骤 11/12
    将大白菜豆腐皮菠菜姜放入
  • 步骤 12/12
    将海蛎子扇贝丁放入最后放盐撒上葱花香菜入味即可
小贴士

海蛎子和扇贝比较容易煮，最后一步放入吃起来既嫩又鲜，就不用放味精了。

发布于 2019-08-15
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