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海鲜酸菜锅
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静丝醉色染红颜

寒冷的冬天吃上热气腾腾的火锅，心情格外的开朗，今天随意的做了这个丰盛的火锅，都是全家人最喜欢吃的，呵呵。

食材
酸菜 1棵
木耳 适量
盐 适量
葱 适量
虾 6只
粉条 适量
海蛎子 适量
冻豆腐 适量
苦菊 适量
香菜 适量
味精 适量
扇贝丁 适量
姜 适量
豆腐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    先将豆腐切成大小均匀的片摆在盘里放入冰箱
  • 步骤 2/16
    把冻好了的豆腐拿出来
  • 步骤 3/16
    大虾贝丁洗净备用
  • 步骤 4/16
    海蛎子洗净备用
  • 步骤 5/16
    苦菊洗净备用
  • 步骤 6/16
    葱姜香菜切好备用
  • 步骤 7/16
    这是提前泡发好的木耳洗净备用
  • 步骤 8/16
    火锅里加水放入姜
  • 步骤 9/16
    将切好洗净的酸菜倒入火锅里
  • 步骤 10/16
    将火锅盖上炖20分钟
  • 步骤 11/16
    放入粉条 炖5分钟
  • 步骤 12/16
    将虾放入
  • 步骤 13/16
    将冻豆腐放入
  • 步骤 14/16
    将海蛎子扇贝丁放入
  • 步骤 15/16
    将木耳苦菊放入
  • 步骤 16/16
    放入精盐味精葱花香菜入味即可
小贴士

酸菜是比较抗火的菜，要先把酸菜下锅炖20-30分钟再放其它菜类和海鲜等。

发布于 2022-07-27
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