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韩式泡菜锅
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抉擇獨舞炫仰

韩国泡菜锅是非常家常的韩式锅仔，不但卖相非常好看而且吃起来味道也是很不错的，韩国泡菜锅含有丰富的营养，泡菜锅里面含有丰富的维生素和膳食纤维，经常吃韩国泡菜锅可以起到很好的养生保健功效，

尤其适合寒冷的冬季，泡菜锅既可补充各种维生素也能有着暖身的作用。

味道香浓酸辣，非常开胃，而且营养也十分丰富。

天气凉凉的时候煮一锅大家围坐在一起吃，场面很温馨哦。

食材
韩式泡菜 150克
豆腐 100克
火腿 80克
西葫芦 80克
金针菇 50克
香菇 4朵
黄豆芽 50克
海带 50克
白萝卜 50克
香油 适量
盐 适量
辣椒酱 半勺
鸡精 少许
青红椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/12
    在把调味料准备好。
  • 步骤 3/12
    各种蔬菜洗净切好。
  • 步骤 4/12
    石锅加少许香油放入蒜末。
  • 步骤 5/12
    加入海带。
  • 步骤 6/12
    再放入泡菜翻炒。
  • 步骤 7/12
    泡菜炒出香味加入适量的开水或者高汤。
  • 步骤 8/12
    放入萝卜，香菇，黄豆芽。
  • 步骤 9/12
    加入半勺辣椒酱。
  • 步骤 10/12
    再放入西葫芦，金针菇继续煮上分钟。
  • 步骤 11/12
    加入豆腐，火腿煮上2分钟。
  • 步骤 12/12
    最后加入少许盐，鸡精，青红椒圈关火。
小贴士

食材不要一起放入锅中，耐煮的先放入煮，豆腐火腿最后再放。

我用的是酸味泡菜，汤汁酸爽开胃，也可以不用酸味泡菜自己随意吧。

发布于 2023-06-23
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