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韩式鸡腿炒饭
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X教授exclusive

米多同学爱吃照烧鸡腿又爱吃炒饭，我用苏泊尔的珐琅锅一举两得，做了好吃的鸡腿焖饭。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 两个
胡萝卜 半根
口蘑 4个
菜椒 1个
米饭 一大碗
鸡蛋 2个
葱花 1把
盐 1勺
料酒 1勺
黑胡椒粉 适量
生抽 1勺
韩式烤肉粉 1大勺
蜂蜜 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    用调料把去骨的鸡腿进行腌制。
  • 步骤 2/12
    腌制1小时以上。
  • 步骤 3/12
    苏泊尔的珐琅锅，加少量油，慢火把鸡腿两面煎熟，鸡皮煎到上色。
  • 步骤 4/12
    鸡肉切块，很有汁水奥。
  • 步骤 5/12
    锅洗干净后加油，把胡萝卜丁，口蘑丁，菜椒丁炒至熟软，取出备用。
  • 步骤 6/12
    不洗锅，继续加油，加入打撒的两个鸡蛋液。
  • 步骤 7/12
    加入米饭，炒匀。
  • 步骤 8/12
    加入熟软的蔬菜丁。
  • 步骤 9/12
    加入切好的鸡腿肉，加入黑胡椒碎。
  • 步骤 10/12
    洒上葱花。
  • 步骤 11/12
    盖上锅盖，焖上一分钟。
  • 步骤 12/12
    开锅，太香了，吃两碗不够……
发布于 2019-01-12
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