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韩式泡菜炒饭
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天生发际偏高

泡菜炒饭是一种很流行的朝鲜民族饭食，属于拌饭类。配料除了有朝鲜泡菜以外，还有蛋（可放炒蛋或生鸡蛋）、火腿、海苔及其他蔬菜。今天做的是辣白菜的炒饭，没做鸡蛋，也很美味！

时间:10分钟内
食材
辣白菜 50g
米饭 1碗
油 适量
盐 1勺
味精 1/4勺
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    米饭一碗，最好是隔夜的，放干的米饭最好，这样出来的炒饭爽口
  • 步骤 2/10
    切葱花适量
  • 步骤 3/10
    辣白菜准备好，泡菜口感好才是这道炒饭的关键
  • 步骤 4/10
    国内适量油，加入葱花炒香
  • 步骤 5/10
    下入辣白菜
  • 步骤 6/10
    不断翻炒，将辣白菜炒软
  • 步骤 7/10
    下入盐，味精，翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    下入米饭
  • 步骤 9/10
    将米饭炒热，炒散，炒均匀即可
  • 步骤 10/10
    盛出装盘，辛辣酸爽的泡菜炒饭就好了
小贴士

米饭要干爽，太粘的米饭是做不出好吃的炒饭的，辣白菜要好吃，只有好吃的辣白菜才能做出美味的韩式泡菜炒饭！

发布于 2020-02-25
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