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韩式泡菜炒饭
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姑季盒重黑
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食材
米饭 适量
泡菜 适量
鸡蛋 适量
洋葱 适量
火腿 适量
青椒 适量
大葱 适量
韩式辣椒酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    泡菜稍挤水分（不要太湿），切粒；火腿、青椒、洋葱、大葱均切丁。鸡蛋炒好切碎备用
  • 步骤 2/5
    待锅中的油热，爆香洋葱碎，加入米饭炒散
  • 步骤 3/5
    加入火腿丁、青椒丁、鸡蛋碎翻炒均匀加入泡菜（泡菜不宜炒制时间过长，所以晚些才加）翻炒均匀
  • 步骤 4/5
    加入适量韩式辣椒酱（如果不喜欢也可以不加，只需适当增加盐分即可），因为辣椒酱有盐，根据个人口味酌情加盐
  • 步骤 5/5
    最后撒少许黑胡椒和葱花碎即可出锅
发布于 2018-10-18
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