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懒人版炒年糕
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悤孤岛旧梦少男旧

很快可以做好,而且很简单~很多配料为什么是适量呢?比如,有人喜欢洋葱可以多放,不喜欢就少放,至于番茄酱,喜欢口味重点就多放点咯

时间:10分钟内
食材
年糕片 300g
洋葱 适量
胡萝卜 适量
番茄酱 根据个人口味
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先在锅内放油,不需要太多,大概炒了胡萝卜洋葱还多点,免粘锅。再放洋葱胡萝卜炒
  • 步骤 2/4
    炒到八分熟放年糕片,继续炒
  • 步骤 3/4
    年糕片基本上炒开后放番茄酱,个人觉得多放点更好吃~等到每个年糕片上差不多都沾上了番茄酱就加水,水不用太多,没掉一半年糕就好,喜欢甜点的,可以在这时候加糖…等水开,翻炒后开小火,盖上锅盖,中间多翻炒几次,等水干
  • 步骤 4/4
    等锅里汁不多了就可出锅装盘,酸甜可口的年糕就做好了,简单吧?
小贴士

中小火,免糊

发布于 2018-07-15
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