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黑米花生寿司
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寻柔笨
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一直认为黑米和花生混合的口味是绝配,早上准备了低卡补血的黑米花生寿司,让营养竟可能丰富起来
时间:10-30分钟
食材
黑莓黑米
适量
花生
适量
鸡蛋
适量
火腿
适量
玉米
适量
香菇
适量
寿司海苔
适量
黄瓜
适量
寿司醋
适量
生抽
适量
香油
适量
千岛沙拉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
黑米花生提前一晚连泡带预约,起来盛出来晾凉。加入几滴寿司醋,生抽,香油,操作,待用
步骤 2/12
香菇火腿切粒,放入甜玉米粒(事先蒸熟比较好剥)
步骤 3/12
打入两个鸡蛋,鸡蛋把所有料裹住即可,不需要太多鸡蛋液,放少许盐
步骤 4/12
不粘锅烧热倒入煎至地面凝固后掂勺翻面,关火用预热煎熟。普通煎锅刷薄油,用铲子时要很小心。最简单方便的是电饼铛,双面加热,不用翻面。
步骤 5/12
取出蛋饼切条,黄瓜切条
步骤 6/12
竹帘上铺海苔,粗糙面向上
步骤 7/12
铺入黑米花生,摊平用手压一压。记得四边留有边缘
步骤 8/12
放入切好的蛋条黄瓜条
步骤 9/12
从一段开始卷,变换手的位置边卷边向回拉
步骤 10/12
收口处可沾清水
步骤 11/12
用刀最后边以斩断的方法切成一指宽的断,不要用刀来回锯
步骤 12/12
装盘,淋入沙拉酱
发布于 2018-08-01
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