雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
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酥炸西红柿
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在这炎热的夏天，你是否需要一袭清凉，是否需要一阵透心凉，没错，就是火爆的雪糕雪媚娘。
烹饪步骤
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步骤 1/7
将30g糖和10g开水混合均匀 -
步骤 2/7
加入90g牛奶和20g玉米淀粉，并且搅拌均匀。
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步骤 3/7
加入糯米粉，搅拌均匀，入锅大火蒸30分钟
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步骤 4/7
提前将淡奶油和糖混合均匀打发，入冰箱冷冻，等成冰激凌后取出面糊蒸好后取出，加入黄油，趁热搅拌，且成面团，入冰箱冷冻40分钟
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步骤 5/7
分割成数个小面团，取一些炒熟的糯米粉，放在按板上，擀成饼皮
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步骤 6/7
包入已经冷冻好的雪糕，包裹起来
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步骤 7/7
入冰箱冷冻一会就可以吃了
发布于 2018-11-02
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