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鲜虾什锦味增汤
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Y-YYTa

上班族，忙起来要啥没啥的，但不管没了啥，心情必须有！一年一次的有情日，怎么可以让它平淡过去，不需要大动干戈，即使是快手汤，整个小造型，浪漫气氛就出来了，挡也挡不住

时间:10分钟内
食材
北极虾 6只
豆腐 1块
金针菇 1小把
裙带菜 1包
味增酱 1大勺
糖 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐用清水洗净，切小块；
  • 步骤 2/5
    干燥裙带菜放入料理盒，加入适量沸水，放入微波炉，700W微波火力加热1分钟；
  • 步骤 3/5
    放入豆腐、北极虾和金针菇，稍稍搅匀，；
  • 步骤 4/5
    上料理盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟；
  • 步骤 5/5
    趁热调入一大勺味增酱和少许糖，搅匀即可。
小贴士

心得分享：

1. 加入沸水是为了使干燥蔬菜更易伸展，如果使用新鲜蔬菜不必用沸水；

2. 北极虾本身是熟的，不需加热太久；

3. 盖上盒盖可以保持一个高温的密闭空间，使食物易熟且保持营养；

4. 加一点点糖可以使味增酱的味道更柔和，而且可以为汤提鲜。

发布于 2019-03-02
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