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日韩版大阪烧
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柴鱼片是我的最爱啊!这个饼本来是当早餐的会的结果我爸给我吃了4分之3。。。也由此可见这个饼饼老少皆宜咯

时间:10-30分钟
食材
圆白菜 4片
鸡蛋 1个
番茄 一个
雪梨 1个(可不用)
低筋面粉 4汤勺
韩国辣酱 1大勺
白胡椒粉 一茶匙
植物油 2茶匙
沙拉酱 适量
红葱酥 可不用
海苔粉或海苔碎 适量
柴鱼片(木鱼花) 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    圆白菜切碎,两个指关节的长度。雪梨个番茄切丁加入,敲一个生鸡蛋进去,再加入3分之2纸杯的水和4大勺面粉,最后放入一匙植物油(不要菜油)和一大勺辣酱,拌匀
  • 步骤 2/4
    平底锅不加油,将面糊均匀放进锅中形成饼状,然后用小火慢慢煎
  • 步骤 3/4
    煎好后放案板上切开,再放入盘中
  • 步骤 4/4
    撒上白胡椒,挤上沙拉酱,再依次加海苔碎、红葱酥、木鱼花
小贴士

不要想煎锅盔一样把饼煎焦,定型了就可以起锅了

发布于 2018-08-08
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