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日式蛋包饭卷
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思元
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
胡萝卜碎
适量
黄瓜碎
适量
火腿碎
适量
糙米饭
1碗
盐
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
一个鸡蛋炒熟,胡萝卜、黄瓜、火腿切碎备用。
步骤 2/8
糙米和水的比例:1:1.5,三小时左右煲熟。(因为有小盆友吃,所以我放了2倍的水,更软烂一点)
步骤 3/8
锅内少量植物油,中火,按顺序炒胡萝卜碎、黄瓜碎、鸡蛋碎和火腿碎,炒好炒饭后用保鲜膜包成圆柱状,宽度和玉子烧锅宽度一致。
步骤 4/8
一个鸡蛋+一勺牛奶搅拌均匀,倒入玉子烧锅,摊熟。
步骤 5/8
放入饭团卷好。
步骤 6/8
同样方法,再摊一个蛋饼,再卷一次。
步骤 7/8
卷好后,切块装盘。
步骤 8/8
摆好盘,中间再挤上一些番茄酱,开吃吧!
发布于 2018-07-30
77
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