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磨牙的阿拉棒
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阿拉棒,一款意大利的硬式面棒,正宗的阿拉棒是很硬的,这款改的已经不是那么纯正了。因为考虑到吃饼干怕跟打仗似的,所以稍做了修改。
时间:10-30分钟
食材
低筋面粉
130克
鸡蛋
1个
糖粉
30克
黄油
10克
烹饪步骤
步骤 1/6
黄油室温软化,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发,然后倒入低筋面粉,揉成面团
步骤 2/6
揉好的面团较干,,静置半小时左右
步骤 3/6
把松弛好的面团,擀成厚度月0.5cm的长方形面片,用刀切成长条
步骤 4/6
两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到铺好锡纸的烤盘中
步骤 5/6
在做好的拧花条上刷上一层全蛋夜,就可以烘焙了
步骤 6/6
放进预热好的180度烤箱中层,25分钟左右,表面金黄就ok啦
发布于 2018-11-19
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