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全麦阿拉棒
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小疯妖怪多多石峚

特爱粗粮，不知为啥？做了原味的阿拉棒，就再做一款粗粮版的全麦阿拉棒吧！一来爱吃，二来吃起来减少负担。

时间:30分钟-1小时
食材
全麦粉 260g
鸡蛋 2个
糖粉 60g
全蛋液 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋打入盘子里。
  • 步骤 2/11
    加入糖粉。
  • 步骤 3/11
    将鸡蛋和糖粉搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    加入全麦粉。
  • 步骤 5/11
    揉成面团。
  • 步骤 6/11
    擀开成长面片。
  • 步骤 7/11
    切去不平整的周边，让其成为成为一个平整的长面片。
  • 步骤 8/11
    切成一条条的小长条。将刚刚切出来的面片重新揉成面团，擀开，切成小长条。
  • 步骤 9/11
    将小长条扭一扭，放入烤盘，刷上全蛋液。
  • 步骤 10/11
    放入预热好的烤箱，上下火180℃，中层，25分钟。
  • 步骤 11/11
    烤好取出晾凉。
小贴士

不同的面粉吸水性不同，根据自身情况增减面粉用量。揉好的面团是比较干，不太柔软的。

烤盘不要涂油，也不要用防粘用品。

刷表面的鸡蛋液可以在制作时留下一点即可。

发布于 2019-12-24
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