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带着蛋糕去踏青----樱花杯子蛋糕
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国儿童不遗

终于找到自己理想的烤箱了，这是试做的第五道食谱，烤出来的蛋糕表面黄色的不焦不硬，里面很柔软，很好吃哦！之前用两款机械式的烤箱烤出来的蛋糕都没这个烤箱烤的好吃。

春天来啦，特意做了杯子蛋糕，适合做周末踏青的休闲食品。

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 90g
鸡蛋 3个
橄榄油 25g
牛奶 20g
白糖 90g
盐渍樱花 20朵
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋全蛋打入一个无水无油干净的盆里，加入白糖
  • 步骤 2/9
    托热水，用打蛋器打到偏干性泡末
  • 步骤 3/9
    筛入低粉，用刮刀从底往上翻拌均匀
  • 步骤 4/9
    倒入橄榄油继续搅拌至无粉状态，蛋糊完成。
  • 步骤 5/9
    樱花用清水洗去盐份浸泡
  • 步骤 6/9
    烤盘上放上杯子纸模，倒入蛋糊
  • 步骤 7/9
    摆上浸泡后的樱花，樱花要用厨房纸吸干水份
  • 步骤 8/9
    烤箱170度预热后，把蛋糕放进烤箱里，上下火烤25分钟后取出完成
  • 步骤 9/9
    非常简单的一款小点心，特别适合出门踏青，携带方便。
发布于 2019-02-11
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