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朗姆葡萄松子酥
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香曼肥
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时间:30分钟-1小时
食材
黄油 140克
糖粉 60克
低筋粉 180克
杏仁粉 20克
泡打粉 1/2小匙
酒渍葡萄干 60克
松子仁 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将称好的酒渍葡萄和松子仁用料理机打碎,
  • 步骤 2/4
    黄油室温软化后加入糖粉打发后分别加入过筛后的低筋粉,泡打粉,及杏仁粉稍微搅拌后加入打碎的葡萄松子,搅拌成均匀的面团,用保鲜膜包好冷藏松弛30分钟
  • 步骤 3/4
    取10克为一份,揉成圆型,烤箱预热
  • 步骤 4/4
    160度中层15分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右
小贴士

这里的葡萄干,我用的是黑加仑,所以看着有点黑,如果是其它的葡萄干,颜色会更好看

发布于 2019-02-06
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