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蜜汁猪扒
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思元

其实各种猪排，腌制都是用以上的原料混合，放入保鲜盒入冰箱腌制一天以上，入烤箱前，再刷各种喜欢的酱汁

食材
猪排 适量
葱姜蒜 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
香油 二分之一勺
糖 2勺
黑胡椒 适量
蜜汁叉烧酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把提到的原料混合，拌匀
  • 步骤 2/3
    充分拌匀后，入盒入冰箱，腌制三小时，时间越长，咸味会更重
  • 步骤 3/3
    铺锡纸、刷清油、入烤盘刷喜欢的酱汁，下面是蜜汁酱，上面是排骨酱，都是李锦记的。烤箱200度，10分钟
小贴士

基本上不用盐，酱汁都很咸的

发布于 2018-11-20
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