首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
足球蛋糕
8.4万 热度
84 收藏
元春梦
关注
欧洲杯火热地进行中,我这伪球迷也来凑凑热闹,做了足球蛋糕,聊表寸心!
时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
90g
细砂糖
55g
黄油
25g
纯牛奶
35g
泡打粉
3g
德芙巧克力
5块
黄油(刷模具)
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
将适量黄油隔水融化,用刷子在模具上刷一下;
步骤 2/14
将鸡蛋打入无水无油的盆中,用打蛋器将鸡蛋打散;
步骤 3/14
先将三分之一的白砂糖倒入全蛋中,用打蛋器中速搅打;
步骤 4/14
中途分二次将白砂糖加完。在搅打过程中,全蛋会变得越来越粘稠,颜色也会变浅,会逐渐出现花纹,当提起打蛋器后,打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下,并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可;
步骤 5/14
将黄油隔水融化,加入牛奶用手动打蛋器混合均匀,备用;
步骤 6/14
将低筋面粉和泡打粉混合,分三次筛到打好的蛋糊中,每一次加入都要将上次的翻拌均匀;
步骤 7/14
将混合好的黄油和牛奶倒入面糊中,快速十字翻拌均匀;
步骤 8/14
将面糊倒入所有模具大概7-8分满左右;
步骤 9/14
烤箱提前预热160度5分钟,将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火160度烤25分钟即可;(具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整)
步骤 10/14
取出烤好的足球蛋糕,倒扣在烤网上,放凉后脱模;
步骤 11/14
将巧克力装入裱花袋,隔温水融化;
步骤 12/14
然后在足球蛋糕上画出足球纹路即可;
步骤 13/14
成品不错吧!( ^_^ )
步骤 14/14
内部组织也不错哦!
小贴士
1、因足球模型是圆形的,烤制的时候在下面垫个蛋挞模,这样不用担心放不住;
2、具体烤制温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整;
发布于 2019-01-02
100
相关菜谱
欧洲杯之足球蛋糕
乐靖阳锅
2.2万 热度
130 收藏
足球蛋糕
江又灵重
13.3万 热度
48 收藏
这样的足球不能踢却能吃,世界杯足球蛋糕神还原
雁柏穿越水影
9.6万 热度
10 收藏
足球蛋糕
迷路
7.5万 热度
13 收藏
足球蛋糕
冲锋衣leaflet
1.1万 热度
187 收藏
足球蛋糕卷
Suodl
4.3万 热度
194 收藏
煤球蛋糕
小梦泯灭无言钱浭
1.3万 热度
178 收藏
蜂窝煤球蛋糕
唐僧耍流氓依通
3.6万 热度
138 收藏
煤球蛋糕
沙雕游戏君
13.2万 热度
94 收藏
圣诞节,为甜品盖个童话般的透明房子——【泡泡雪球蛋糕】
jun__
11.5万 热度
50 收藏
煤球蛋糕~蒸着吃
汅伊尘义客饶义
6.5万 热度
30 收藏
煤球蛋糕
MaJi-H
9.9万 热度
70 收藏
蜂窝煤球蛋糕(戚风蛋糕版)
东方若白-
9.5万 热度
112 收藏
熊谷裕子:莓果白巧克力半圆球蛋糕
醉酒夢紅顏通边
13.1万 热度
101 收藏
红丝绒水晶球蛋糕
楚楚可人filament
12.1万 热度
55 收藏
彩虹翻糖桌球蛋糕
徐大哈哈哈哈
9.1万 热度
8 收藏
篮球蛋糕
南极仙翁
8.2万 热度
43 收藏
星球蛋糕
拿个橘子跑
10.7万 热度
50 收藏
黑煤球蛋糕的简单做法
京细菜谱
8.7万 热度
188 收藏
圣诞慕斯球蛋糕
李秋水
15万 热度
15 收藏
写评论