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超健康的菠萝鸡肉串佐薄荷酸奶酱
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拜月狼君涅梦

中东食谱中，常常用原味酸奶作酱。美国现在超级流行中东食谱，很大原因也是它比美式食谱健康太多。用酸奶代替美奶滋，本身就营养很多，而这道串子又不用油，热量也很低。吃的时候记得一定要用薄荷加上酸奶，然后鸡肉与菠萝一起入口，才能吃到这个丰富的味道。

食材
鸡肉 500克
菠萝 500克
希腊酸奶 150克
新鲜薄荷叶 适量
柠檬汁 1茶匙
盐 1／4茶匙
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡肉切块用盐和黑胡椒码味，菠萝切块，串起
  • 步骤 2/3
    烤盘刷油，上高火烤。没有烤盘用煎锅或者烤箱也可以
  • 步骤 3/3
    酸奶里放入柠檬汁，1／4茶匙的盐和适量黑胡椒，最后把薄荷叶切碎拌进去即可
小贴士

做好趁热吃哦。烤过的菠萝很甜很好吃，和鸡肉串还有酸奶都非常搭

发布于 2018-08-15
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