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芒果奥利奥冰激凌
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骑毛驴追飞机郁
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食材
鸡蛋 1个
淡奶油（添加了一点朗姆酒） 200ml
白糖 50g
牛奶 200ml
芒果、 半只澳芒
奥利奥（任意） 适量
炼乳（随意） 少量
柠檬汁 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    1.芒果切碎粒加了点柠檬汁，2.蛋白加糖打发，3.奶油加白糖朗姆酒打法，4.蛋黄加入牛奶和炼乳（加了一点玉米淀粉）微波炉加热70--80度，搅拌至浓稠，放至常温。
  • 步骤 2/2
    所有材料混合后加入了奥利奥碎，拌匀后覆盖保鲜膜放入冷冻，中途不用搅拌也可以，期待吧！
发布于 2018-06-04
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